Les Délices de Guigui (Célya)

29 novembre 2012

FONDANTS AU CHOCOLAT

Avis à tous les gourmands ! Aujourd’hui c’est fondants au chocolat pour tout le monde et on oublie le régime mesdames car le beurre est de la partie ! C’est une recette du chef étoilé Patrick ASFAUX , je n’ai rajouté que les framboises pour avoir une...

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Tags: CHOCOLAT

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27 novembre 2012

SORBET FRAMBOISE

Bonjour à tous ! Comment allez-vous ? Malgré le froid qu’il fait en ce moment, j’ai choisi de vous présenter la recette du sorbet framboise. Il n’y a pas de saison pour manger une bonne glace ! J’ai présenté ce sorbet à mes convives dans une fleur réalisée...

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Tags: framboises, sorbet

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25 novembre 2012

GATEAU CHINOIS OU SCHNECKEKUECHE

Bonjour ! Aujourd’hui une pâtisserie bien de chez nous, qui en replongera plus d’un dans ses souvenirs d’enfance (moi la première) : il s’agit du gâteau Chinois ou comme on dit chez moi en Lorraine, le Schneckekueche ! C’est une pâtisserie d’origine alsacienne...

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Tags: Chinois

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24 novembre 2012

VERRINE AU MAGRET DE CANARD FUME

Aujourd’hui je vous propose la recette d’une petite verrine apéritive qui fera son effet sur vos buffets de fin d’année. C’est une recette hyper facile , ultra rapide et sans aucune cuisson ! oui ! Oui ! Oui ! Intéressés ?? Je savais que oui !! Voilà...

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Tags: magret de canard, parmesan, verrine

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22 novembre 2012

SURIMI CHAUD A L'ARMORICAINE

Je vous présente aujourd’hui une recette toute simple et délicieuse que j’ai trouvée lors de ma mission « fond de frigo » de la semaine dernière ! on ne jette rien ! Que faire avec un paquet de chair à surimi dont la date de péremption arrive à grands...

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Tags: SURIMI

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20 novembre 2012

YAOURTS AROME COCO

Me voilà enfin l’heureuse propriétaire d’une yaourtière ! Je suis bien contente de cet achat qui était à vrai dire un achat compulsif ! Pour tout vous avouer, j’étais partie pour acheter un nouveau matelas et je suis rentrée avec une yaourtière !!! Vous...

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Tags: coco, yaourts

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18 novembre 2012

PATE EN CROUTE AU RIESLING

Bonjour à tous . Que diriez-vous aujourd’hui de faire une petite escapade en Alsace ? Je vous propose aujourd’hui la recette d’un pâté en croute au Riesling. Voyez ici, un petit clin d’œil à une région que nous apprécions Enormément. Chaque fois que nous...

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Tags: Pâté en croute, Riesling

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17 novembre 2012

BRIOCHE EXTRA MOELLEUSE

Brioche, brioche quand tu nous tiens ! Je ne saurai vous expliquer pourquoi, mais j’aime tout ce qui touche à la boulange. J’adore tester les différentes recettes que je pioche par ci ou par là et qui me semblent siiiiii appétissantes ! Alors ne vous...

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Tags: Brioche

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15 novembre 2012

MERINGUES

Comme vous le savez tous, Noël approche à grands pas , et je suis en ce moment en période "tests" pour notre repas de famille ! Je suis actuellement en mode création, invention et flop aussi ;-) . Pour mon essai dessert il me fallait de la meringue !...

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Tags: MERINGUES

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13 novembre 2012

GRATIN DE RIZ AU THON ET CHAMPIGNONS

Bien souvent le soir, en rentrant du travail, je suis confrontée au même problème : que vais je faire à manger pour le diner ? Je suppose que je ne suis pas la seule? Rassurez moi ........ Les plats tout prêts ? Très peu pour moi ! Alors je me casse la...

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Tags: thon

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