22 juillet 2015

TIRAMISU

  Voici la recette du tiramisu que je fais depuis des années et que je n'avais toujours pas publiée. Voilà qui est à présent fait ! Un dessert très rapide à réaliser et qui plait toujours ( enfin chez nous c'est le cas ;-) )   POUR 8 PERSONNES 500 g de mascarpone 5 oeufs 80g de sucre 1 CC de vanille en poudre 1 CS de crème fraîche 1 verre d ‘Amaretto 1 bol de café fort, légèrement sucré 2 cs de chocolat en poudre 60 boudoirs   Séparer les blancs des jaunes d oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

CONCOURS DE CUISINE AUTOMNE 2012 YANNCOOK :TIRAMISU AUX ORANGES ET PAIN D'EPICES

  Aujourd’hui, je vous poste ma recette pour le concours de cuisine organisé par Yanncook : Le thème imposé étant  l’Orange : Il s’agit d’un Tiramisu aux oranges et au pain d’épices. Facile à réaliser et très goûteux surtout avec ce merveilleux  mariage et ces saveurs. Amateurs de pain d’épices ? C’est par ici que cela se passe …. Je me suis grandement inspirée d’une recette trouvée sur Cuisine AZ.   Ingrédients pour 12 grosses parts ou 15 plus petites : tout dépend de votre appétit ou... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 16:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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03 novembre 2012

TIRAMISU EN VERRINE POIRE CARAMEL SPECULOOS

Bonjour à tous ! Que diriez-vous aujourd’hui, de vous faire un petit plaisir bien gourmand mais tellement bon ?  Je vous intéresse  n est-ce pas ? Allez je ne vous fais  pas languir plus longtemps, je vous dévoile tout ça : il s'agit d'un  tiramisu en verrine poire caramel spéculoos   Ingrédients pour 6 grosses verrines (À préparer la veille de la dégustation ou idéalement le matin pour le dessert du soir)   350g de mascarpone 5 œufs 135g de sucre (ou pour ceux qui font... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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