WRAPS MAISON

Voici ma participation à un tour en cuisine, le tour 377.

Aujourd'hui visite chez Virginie "Ca ne sent pas un peu le brulé là". Mon choix s est porté sur la recette des wraps!. À la maison nous adorons ça: chauds ou froids, nous nous régalons à chaque fois. Jusqu à présent j'achetais les "tortillas" , et là j'ai voulu tenter le fait maison : un régal. La seule difficulté de la recette c est d'étaler au maximum votre pâte:  il faut qu elle soit très fine !!!! 

Pour 8 wraps

80g de farine de maïs

320g de farine 

20cl d'eau

1 petite cuillère à café de sel

5cl d'huile d'olive

Dans un cul de poule, mettre, la farine et le sel dans un saladier, ajouter l'huile d'olive et mélanger le tout.

Incorporer l'eau petit à petit et pétrir à la main la pâte jusqu'à former une boule :( j ai utilisé pour ma part 15 cl.)

Diviser votre pâton pour former 8 boules de taille égale, les laisser reposer pendant 40 min en les couvrant.

Etaler finement, sortez vos muscles :-)

Cuire dans une poele bien chaude environ 25sec par côté.

Garnir selon vos envies.

Merci pour ce partage, nous avons adoré.

Allons voir ce que Calinhorely a choisi chez moi.....

Comments

[petites annonces]

Merci pour le partage. très jolie !!

[Mimi Marie]

Moi aussi j'achète les tortillas mais j'ai bien envie de tester ! (à croire que j'ai envie de sortir mes muscles !!)

[virginie moreau]

Très bon choix mais c'est vrai que ce n'est pas évident, faut l'étaler finement !!!!!!!!

Je ne sais pas si tu as vu et si çà t'intéresse, j'organise un tirage au sort pour gagner un produit sympa !!!!!! : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/07/09/30215900.html