CAKE AU CHOCOLAT

Aujourd'hui je vous présente la recette d un cake au chocolat , réalisé au Thermomix mais rassurez vous , sans, c est tout a fait faisable : il suffit juste de faire fondre son chocolat et son beurre au micro ondes ( ou bain marie ) , puis de suivre les étapes normalement en utilisant votre fouet ou votre robot ménager.

Ingrédients: 

250 g de chocolat noir

125 g de beurre

150 g de sucre ( j'en ai mis 100 et cela est suffisant)

6 oeufs 

1/2 sachet de levure chimique 

50 g de farine

Préchauffer le four à 180°C (les cakes, je les cuits perso à 160 et je rajoute 15 à 20 min au temps de cuisson)

Mettre le chocolat préalablement coupé en morceaux  et le beurre en dés dans le bol 3min30 à 50°C, vit 2.

Ajouter le sucre et les oeufs puis régler 45s vit 3.

Racler les parois du bol  puis ajouter la levure et la farine puis régler 20s vit 4.

Mettre dans un moule à cake et cuire environ 50min à 180°C ( 1h10 environ si vous avez mis votre four à 160 : vérifier avec la pointe d'un couteau sinon rajoutez du temps )

recette trouvée sur l'espace recettes ici, merci pour ce joli partage.