Les Délices de Guigui (Célya)

17 février 2013

BRIOCHE TRESSEE DE CHRISTOPHE FELDER

Coucou tout le monde, Il y a quelques temps, je me suis offert un petit bijou : le livre Pâtisserie de Christophe Felder, je suis une GRANDE fan ! Que de bonnes choses à tester , je ne sais plus où mettre de la tête ( 800 pages de lecture quand même !...

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12 février 2013

BEIGNETS DE CARNAVAL SANS LEVURE

Bonjour, bonjour ! Encore une recette qui m’a été donnée par Mamyia ! Pas de levure à la maison, pas de panique ! Cette recette est faite pour vous ! De savoureux beignets pour un mardi gras digne de ce nom Ingrédients 1kg farine 6 œufs ¾ d’un paquet...

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10 février 2013

LES BEIGNETS DE MAMYIA

Bonjour à tous ! Mardi Gras arrive et qui dit Mardi gras dit beignets ! La recette que je vous propose aujourd’hui c’est celle de Mamyia ! Vous vous demandez qui est cette personne..Je vous explique tout ! Mamyia c’est une personne exceptionnelle, un...

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Tags: beignets

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8 février 2013

BRIOCHE EXPRESS SANS PETRISSAGE ET SANS TEMPS DE POUSSE

Je la voyais un peu partout sur la blogosphère ces derniers temps, qui ça ? qui ça ? la brioche express . Une brioche sans pétrissage et sans temps de pousse ! Pas mal , vous ne trouvez pas? Bien que sceptique, je me suis tout de même lancée dans sa réalisation...

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30 janvier 2013

BRIOCHES TYPE PITCH

Bonjour à tous, comment allez vous? Je ne saurai vous dire comment je suis tombée sur cette recette ! A force de cliquer sur différents sites , une fois à gauche puis à droite , j’ai fini par atterrir sur un super blog que je ne connaissais pas Les petits...

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Tags: confiture, NUTELLA

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26 janvier 2013

BRIOCHE RUSSE

Bonjour à tous ! Me voilà partie sur la blogosphère à la recherche d’une brioche à la mie filante ! Je fouille et re fouille , et hop bonne pioche : je suis tombée sur la recette de la brioche Russe de chez " Mes gourmandises qu’on se le dise " Bon par...

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23 janvier 2013

VOS BAGUETTES MAISON AU THERMOMIX

Bonjour à tous Allez aujourd’hui, on boulange ! Des baguettes maison comme chez le boulanger, ça vous dit ? Elles sont délicieuses et se conservent relativement bien à condition de les garder dans un sachet si vous ne les mangez pas toutes dans la journée...

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9 janvier 2013

COURONNE DES ROIS

Coucou ! Comme promis voici la recette de la couronne des rois que j’ai testée pour l’épiphanie ! Une délicieuse brioche que j’ai encore une fois piquée chez Yas ! Décidément !! Je vous mets un copier coller de sa recette car je n’y ai quasiment rien...

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Tags: couronne

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7 janvier 2013

GALETTE DES ROIS A LA CREME D'AMANDE

Bonjour à tous ! Voici aujourd’hui la version classique de la galette à la frangipane avec pâte feuilletée maison Pour la crème , j’ai tout simplement repris une recette trouvée sur un blog que j’adore (et oui j’en ai quelque uns que je suis régulièrement...

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Tags: amandes

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6 janvier 2013

GALETTE DES ROIS POMMES SPECULOOS COCO

"J'aime la galette, Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, Avec du beurre dedans. J’aime, j’aime, j’aime la galette "……… tous en chœur ! Je l’ai entendue tellement de fois ces derniers jours ! et une fois que cette chanson est dans votre tête,...

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Tags: COMPOTE, coco, galette, roi

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