FOND DE TARTE GENOISE

Amis des tartes aux fruits , c'est par ici que cela se passe .....

Je cherchais depuis un moment la recette du fond de tarte génoise pour de délicieuses  tartes aux fruits  ! voici celle que j'ai trouvée et testée : ici

et bien croyez moi je ne ferai plus que celle ci !

c'est parti pour la recette :

3 œufs

125 g de sucre en poudre

5 cs de farine

1 cc de levure chimique

1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°.

Battez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et la levure.

Battez les blancs en neige et incorporez délicatement à la pâte.

Versez dans un moule à fond de tarte et mettez au four pour 20 min ( surveillez la cuisson)

Laisser refroidir et garnir selon vos envies !

à vous de jouer maintenant

Comments

[bea0408]

Bonjour,

Pour la farine, une cuillère a soupe = 12 g donc 60 g de farine pour cette recette, n'est-ce pas?

Merci :)

bea0408

[ferme des 4 vent]

Super merci pour cette recette mon mari à adoré!

[C1ange]

C est un délice, mes enfants et mon mari ont adoré!!!!

Merci!!!!

[Mariposa Libre]

Houuuuuuuuuuuuuuu ! Mais ça me parait trèèèèès sympathique tout ceci... :-P