CONFITURE D'ABRICOTS ALLEGEE AU THERMOMIX

C’est la période des abricots. J’ai été touchée par l’Abricomania le week end dernier ! j’ai réalisé  plusieurs recettes mettant à l’honneur  ce petit fruit orangé .

Je vous présente la toute première :  la confiture d’abricots allégée réalisée avec mon fidèle ami Thermomix .

Pour cela il vous faut :

1 kilo d'abricots lavés et sans noyaux

500 g de sucre spécial confiture allégée ( pour moi sucre spécial "allégé en sucre" ( marque Begi**  s*y)), l'essayer c'est l'adopter !

Mettre dans le bol du thermomix les abricots

Les mixer  à vitesse 7 quelques secondes pour ne pas avoir de morceaux dans la confiture

Rajouter 500 G de sucre

Mettre sur varoma 10 minutes , vitesse 2

Puis 7 minutes  à 100°, vitesse 2

Un petit coup de turbo 

Verser dans vos pots stérilisés ,puis mettre les couvercles et retourner jusqu’à complet refroidissement .

Rapide non?

A vous de jouer maintenant !

Comments

[nath]

enfin une personne qui donne la recette pour un kg et non 500 grs !!! merci !!!!