GAUFRES DE POMMES DE TERRE

Des pommes de terre oui mais des gaufres de pommes de terre moi je dis "waouh ! " j’avais déjà testé quelques recettes de ce genre mais aucune avec mon Thermomix ! quel gain de temps et de vaisselle !

Bon pas de panique , si vous n’en possédez pas , vous râperez vos pommes de terres de façon traditionnelle , ça va aussi :-)

Ces gaufres sont excellentes! je vous les recommande !

Source : l’Espace Recettes

.

Pour 8 Gaufres

500 g de pommes de terre
175 g de crème épaisse
50 g de beurre
3 oeufs
65 g de farine
1 pincée de muscade
Sel
Poivre

Ma touche perso,

1 gros oignon

1 peu de persil du jardin

Eplucher, laver et couper les pommes de terre en gros quartiers.
Mettre les pommes de terre , l’oignon et le persil dans le bol : Mixer 5 sec Vit 5
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 10 sec Vit 3.
Verser la pâte dans un gaufrier chaud.

Laissez cuire et déguster les chaudes ou tièdes.

Comments

[delicesdeguigui]

Merci Véro pour ton retour ;-)

[Véro]

J'ai essayé de suite cette recette, merci pour ce partage c'est excellent. Une bonne idée, à refaire rapidement

[Lolo]

Hum, belle idée savoureuse, je note merci !