GAUFRES EXPRESS

On continue aujourd'hui  avec nos douceurs de carnaval !

Voici une petite recette rapide de gaufres qui demande zéro temps de repos ! l’idéal quand on a une envie subite de gourmandises ! oui , oui ça arrive et pas seulement aux femmes enceintes !!

Pour 10 gaufres environ

250g de farine

½ sachet de levure chimique

75 g de beurre fondu ( 39 % pour moi)

3 œufs

30 g de sucre ou édulcorant

300 ml de lait

Arôme vanille : Vous pouvez rajouter un autre arôme

1 pincée de sel

Séparez les blancs de vos jaunes d’œufs

Monter vos blancs en neige

Dans un cul de poule mélanger le reste des ingrédients.

Incorporer vos blancs dans le cul de poule

Et voilà c’est aussi rapide que ça , la pâte est prête

Cuire au gaufrier 

à vous de jouer maintenant..........

Comments

[nelly]

J ai mis les jaunes. Ma question était bête...

[LaCuisinedeNelly]

Bonjour, je vais faire ta recette pour le tour en cuisine du 31/03, et j'ai une question : les jaunes d'oeufs on les utilise ou pas ? merci ;)