MOELLEUX AUX POMMES AU COOKEO, OUI C EST POSSIBLE !
Cette recette, je l'ai réalisée par curiosité !!!
J étais très sceptique quant à la réalisation de gâteaux au cookéo. Et bien, j'ai été très étonnée du résultat : on obtient un gâteau bien moelleux, aussi bon que si il avait été cuit au four.
par contre ne vous attendez pas à un gâteau très gros.
Moelleux aux pommes.
Préparation avec le thermomix mais vous pouvez le faire avec un robot ou même sans
Pour 4 personnes
70 gr beurre ( j'ai diminué à 55 et je pense diminuer encore la prochaine fois )
75 gr de farine
75 gr de sucre ( remplacé par de l hermestas)
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure ( trop pour moi, je mettrai la moitié la prochaine fois)
2 pommes épluchées et coupées en cubes
Mettre le beurre en morceaux et programmer 3 minutes 50 ' vitesse 1 ( ou faire fondre le beurre au micro ondes)
Ajouter le reste des ingrédients sauf les pommes et mixez 20 secondes vit 3.( verser tous les ingrédients dans un robot et mélanger )
Ajouter les pommes et mixer sens inverse vitesse 1 quelques secondes..
Versez dans un moule beurré et fariné et mettre à cuire.
cuisson rapide 40 minutes en couvrant le moule d un film spécial micro ondes.
attendre 15 min avant de démouler