Les Délices de Guigui (Célya)

3 février 2013

BUNS AU BOEUF

Et voici ma participation à un nouveau tour en cuisine, le tour 215 ! Ophélie de Cuisine Ophélie devait me rendre visite et réaliser une de mes recettes, quant à moi je suis allée visiter le blog de Poly ! J’ai trouvé une recette qui m’inspirait : des...

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Tags: BOEUF, buns

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27 janvier 2013

COLOMBO DE DINDE VERSION LIGHT

Bonjour, Après les fêtes de fin d’année, j’ai décidé de me remettre à cuisiner light (essentiellement pour moi :-( ) donc ne vous étonnez pas de voir des choses bien gourmandes apparaître sur ce blog : je les réalise pour les autres membres de la famille...

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Tags: colombo

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15 janvier 2013

ROULADES DE BOEUF A LA LORRAINE

Bonjour à tous ! Un peu de salé aujourd’hui avec une recette qui parle de ma région : la Lorraine. Je vous propose des roulades de bœuf à la Lorraine ! Un plat idéal pour l’hiver, rapide à réaliser et délicieux! Il faut dire que je dois essayer de trouver...

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Tags: BOEUF

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3 janvier 2013

VINDAYE DE PORC

Bonjour à tous ! Pour rêver d’évasions lointaines, voici une recette qui ne manque pas de punch ! Je vous propose aujourd’hui un plat créole: « la Vindaye de porc ». La cuisine antillaise humm un régal ! Ce sont des saveurs que nous apprécions énormément...

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Tags: curry, poivrons, porc

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3 décembre 2012

GRATIN DE COURGETTES FACON CRUMBLE

Bonjour bonjour ! Petite recette salée pour ce lundi ! Aujourd’hui je vous propose un plat que j’adore : un crumble oui, mais un crumble salé ! Vous réaliserez un repas complet et délicieux en peu de temps. Je vous donne la recette pour une personne (et...

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Tags: Crumble, parmesan, courgette

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22 novembre 2012

SURIMI CHAUD A L'ARMORICAINE

Je vous présente aujourd’hui une recette toute simple et délicieuse que j’ai trouvée lors de ma mission « fond de frigo » de la semaine dernière ! on ne jette rien ! Que faire avec un paquet de chair à surimi dont la date de péremption arrive à grands...

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Tags: SURIMI

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18 novembre 2012

PATE EN CROUTE AU RIESLING

Bonjour à tous . Que diriez-vous aujourd’hui de faire une petite escapade en Alsace ? Je vous propose aujourd’hui la recette d’un pâté en croute au Riesling. Voyez ici, un petit clin d’œil à une région que nous apprécions Enormément. Chaque fois que nous...

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Tags: Pâté en croute, Riesling

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13 novembre 2012

GRATIN DE RIZ AU THON ET CHAMPIGNONS

Bien souvent le soir, en rentrant du travail, je suis confrontée au même problème : que vais je faire à manger pour le diner ? Je suppose que je ne suis pas la seule? Rassurez moi ........ Les plats tout prêts ? Très peu pour moi ! Alors je me casse la...

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Tags: thon

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11 novembre 2012

SAUCISSE A L AIL BRIOCHEE

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose la recette de la saucisse à l’ail briochée. Cette recette vient du livre "Brioches and co "que j’ai reçu en cadeau lors de mon dernier atelier culinaire Guy Demarle. J’ ai transformé légèrement la recette originale...

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Tags: SAUCISSE

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9 novembre 2012

BOULGOUR AUX COURGETTES ET BACON, FACON RISOTTO

Connaissez-vous le boulgour ? Non ? Oulala, je vous encourage à mettre cet ingrédient sur votre prochaine liste de courses ! C’est vraiment délicieux et ça change du riz et des pâtes. Aujourd’hui pas d’originalité dans mon plat car j’ai quasiment recopié...

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Tags: Boulgour

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