Les Délices de Guigui (Célya)

6 novembre 2013

DELICE DE FOIE DE VOLAILLE

J’ai testé il y a quelques jours Le délice de foie de volaille au Riesling ( issue du livre « A table avec Thermomix ) et bien je peux vous dire que cette recette porte bien son nom : en effet c’est un pur délice ! Avec de petits toasts c’est un pur régal...

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Tags: foie de volaille

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3 novembre 2013

PAIN D'EPICES MOELLEUX

J'ai souvent eu envie de me lancer dans la confection du pain d'épices mais je n'en ai jamais eu le courage. Après mon dernier week end en Alsace je m'étais promis que cette année j'allais essayer. Oui mais quelle recette? Après quelques recherches ,...

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Tags: pain d'épices

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30 octobre 2013

CHOUCROUTE DE LA MER AU THERMOMIX

Voici un plat complet réalisé au Thermomix qui me rappelle notre dernière escapade en Alsace, une région que nous adorons. La choucroute traditionnelle est certes délicieuse, mais celle au poisson n'est pas mal du tout . Je vous mets ici ma version allégée...

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27 octobre 2013

RISOTTO A LA MEXICAINE

Je participe aujourd’hui à un nouveau Tour en cuisine , le tour 301. C’est chez Ariane que je me rends cette fois-ci , je vous invite à visiter son joli blog où plein de bonnes choses vous attendent. Cristelle viendra quant à elle faire un tour chez moi...

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Tags: tomates, hachés, maïs, mexicain, riz

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24 octobre 2013

VELOUTE AUX POIVRONS ROUGES

Voici une petite soupette aux poivrons qui a été réalisée lors de mon dernier atelier Thermomix . C'est un véritable délice ! et comme à la maison nous sommes très soupe de légumes , nous avons adopté cette recette et l'avons déjà refaite c'est pour vous...

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23 octobre 2013

FLAN DE POTIRON LEGER

Nous sommes dans la période " potirons" : en velouté c’est tout simplement délicieux mais aujourd’hui j’avais envie d’innover : j ’ai tenté un petit flan léger et hum délicieux ! Je me suis inspirée d’une recette de gratin au potimarron trouvée sur le...

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Tags: POTIRON

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20 octobre 2013

CRAQUELES AU CHOCOLAT

Suite des gourmandises de ma réunion Thermomix d’hier. Recette trouvée dans les fichiers du groupe Facebook " Passion Thermomix" dont je suis fan et membre ! Un groupe où règne le partage et la bonne humeur. Merci à tous Ingrédients pour environ 40 biscuits...

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20 octobre 2013

MOELLEUX AUX POMMES

Hier après midi, j'ai reçu quelques invités pour une démonstration Thermomix. Qui dit démonstration, dit dégustation ! Voici les petits moelleux que je leur ai préparés avec mon tout nouveau moule Demarle. Vous m’en direz des nouvelles…le plateau de mignardises...

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19 octobre 2013

BAGUETTES AUX DIFFERENTES SAVEURS

J'adore tester de nouvelle recettes de baguettes, trouvées par ci, par là ! j'y ajoute souvent mon grain de sel et voici donc la recette "bidouillée" des baguettes aux différentes saveurs (graines de lin, gruyère et nature ) que j'ai confectionnées. Pour...

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16 octobre 2013

BOEUF AUX CHAMPIGNONS ( THERMOMIX )

Voici une recette allégée et réalisée avec Thermomix qui plaira à toutes celles et ceux qui font attention à leur ligne et même aux autres ! Gros succès à la maison . De plus une cuisson rapide donc l'idéal quand on est pressé . source : Livre Top Chrono...

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Tags: BOEUF, THERMOMIX, léger

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