Articles populaires – Les Délices de Guigui (Célya)

21 juin 2015

TERRINE DE THON ET TOMATES

Une petite recette légère que nous avons bien aimée. Avec une salade et une mayo maison c'est tout simplement divin. Je l'ai réalisée au Thermomix. Ma source : l'espace recettes Thermomix. Ingrédients : 400 g de tomates 250 g de thon , (poids égoutté),...

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Tags: thon, THERMOMIX, tomates

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25 mai 2015

NOUILLES CHINOISES AU BOEUF ET AU CURRY AU COOKEO

Aujourd'hui, je vous propose un petit voyage culinaire, avec une recette rapide au Cookéo que nous avons bien entendu validée à l'unanimité : les nouilles chinoises au boeuf et au curry. Ingrédients pour 4 ou 5 personnes 400g boeuf hâché 300 g nouilles...

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Tags: curry, BOEUF, nouilles chinoises

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14 juillet 2015

BROCHETTES DE POISSON A LA PLANCHA ET SA SAUCE FRAICHEUR

J adore les brochettes de poissons et celles ci reste mes préférées BROCHETTES 4 pavés de saumon frais, j ai fait aussi avec du thon 1 càs de maïzena poivron 2 oignons, huile d'olive, SAUCE 10 feuilles de basilic 1/2 concombre ( on peut ne pas en mettre,...

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Tags: Plancha, brochette, poisson

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10 octobre 2015

RISOTTO AUX COURGETTES ET TOMATES SECHEES VERSION THERMOMIX

Une nouvelle recette de risotto dans ma cuisine : Vouiiiii mais à quoi cette fois ci? et bien j'ai tenté une version aux tomates séchées et courgettes. Gros succès bien évidemment pour les gourmands et fans de risotto que nous sommes. Recette réalisée...

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Tags: THERMOMIX, Risotto, tomates sechées

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30 juin 2015

IDEE CADEAU : LE MUG SURPRISE AVEC PREPARATION POUR MUG CAKE

La fin de l année scolaire est proche, voici ce que nous avons préparé pour l'institutrice de mon ainée : un mug et une préparation pour Mug cake au chocolat . Tout simple à faire, une belle déco et voici un présent original qui fera, nous l esperons,...

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Tags: CHOCOLAT, Mug cake, cadeau

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27 septembre 2015

FONDANT AU CHOCOLAT AU COOKEO

Pour le goûter de nos loulous voici une recette ultra rapide de fondants au chocolat au Cookéo ! Quand une petite bouille pleine de chocolat vous dit maman c'est rooo bon, vous savez que vous avez rempli votre mission de maman- gâteau brillamment. pour...

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Tags: CHOCOLAT, Cookeo, fondant

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28 novembre 2015

RISOTTO AUX POIREAUX AU THERMOMIX

Aujourd'hui une nouvelle recette de risotto au Thermomix qui a fait l'unanimité chez les petits et les grands de la maison. Je vous propose le risotto aux poireaux, une petite merveille : Pour 5 personnes : - 200 gr de riz italien de type ARBORIO - 1...

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Tags: THERMOMIX, Poireaux, Risotto

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20 octobre 2015

PETITS PAINS ENERGETIQUES AUX RAISINS ET NOIX

Ces petits pains là, j'en suis fan ! Version boulangerie bien sûr!! Jusque là, je n'en ai jamais testés . Certes, j'ai réalisé des brioches aux raisins , ( ouh la la rien que d'y penser hum ). J'ai eu la chance d'en déguster récemment dans un hôtel où...

Posté par delicesdeguigui à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Noix, energique

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25 octobre 2015

CREME BRULEE SUR LIT DE SPECULOOS AU THERMOMIX

Hier soir je recevais des amis à diner et comme j'aime faire plaisir, voici le dessert gourmand que je leur ai préparé. Parmi ces douceurs, mes fameuses crèmes brulées sur lit de spéculoos Ingrédients pour : 6 personnes pour le lit de spéculoos: 100 g...

Posté par delicesdeguigui à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème brulée, spéculoos, THERMOMIX

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30 janvier 2016

CREME DESSERT AU CARAMEL -THERMOMIX-

Je teste , je teste et teste encore différentes versions de crèmes dessert. En voici une au caramel qui m'a complètement bluffée !! Je la garde précieusement 😉 ingrédients pour 4 pots : 📌 2 jaunes d’œufs 📌 15cl de lait 📌 15cl de crème liquide ( j'ai mis...

Posté par delicesdeguigui à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, THERMOMIX, CREME DESSERT

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5 janvier 2016

SOUPE AUX CAROTTES ET POIVRONS ROUGES AU THERMOMIX

Avec ce temps, je ne sais pas vous, mais moi j adore manger des soupes de légumes. Je suis tombée sur une recette de l Espace recettes Thermomix qui m' a de suite attirée: soupe aux carottes et poivrons rouges. Je ne dirai qu une chose : UN DÉLICE ! Je...

Posté par delicesdeguigui à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, poivrons, THERMOMIX

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10 janvier 2016

GALETTES DES ROIS CHOCOLAT NOISETTES

Dernière galette des rois de l année pour nous , avec aujourd'hui hui une garniture bien gourmande :chocolat noisettes et une pâte feuilletée maison simplifiée. Ingrédients : 📌 2 pâtes feuilletées achetées ou une pâte feuilletée maison comme dans cette...

Posté par delicesdeguigui à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, galette, Noisettes

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7 novembre 2018

SAPINS EXPRESS AU CHOCOLAT

Je vous présente mes petits sapins au chocolat . J'ai pris la recette du gâteau express du club Guy Demarle tout simplement ! la recette se trouve ici https://club.guydemarle.com/recette-cookin/gateau-au-chocolat-express Au vue des quantités, j'ai utilisé...

Posté par delicesdeguigui à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, ANNIVERSAIRE, I'Cook'in

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10 février 2016

CRUMBLE AUX POMMES

Pas besoin de passer des heures en cuisine à se creuser les méninges pour préparer un délicieux dessert : un crumble aux pommes. Ingrédients pour 6 personnes - 6 pommes - 150 g de cassonade - 150 g de farine - 125 g de beurre doux - 1 petite cuillère...

Posté par delicesdeguigui à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Crumble

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24 mai 2020

Brioche Buchty au Philadelphia

Bon dimanche !Ici on se fait plaisir avec de la brioche Buchty réalisée avec un reste de Philadelphia . 500 gr de farine (T45)20 gr de levure de boulanger fraiche160 gr de Philadelphia 70 gr de sucre2 oeufs100 gr de lait1 cuillère à café de selDiluer...

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Tags: Brioche, GUY DEMARLE, moule 44 philadelphia

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11 octobre 2018

Pâte à crêpes grande tablée

Voici ma Pâte à crêpes grande tablée , recette trouvée sur mon i’Cook’in .Et sans grumeaux 🤣 qd j’vous dis qu’il est merveilleux 😂 ➡️direction la mise sous vide (tjrs grâce à mon Be Save )Dans mon bocal et dans le Pichet ( qui me servira à ne pas en mettre...

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Tags: demarle, i’Cook’in, Crêpes

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22 novembre 2015

FOCACCINE DE POMMES DE TERRE FOURREES

Une petite idée recette bien sympa trouvée sur un blog italien que j'ai transformée à ma sauce. Une recette qui change des traditionnelles galettes de pommes de terre : voici mes focaccine de pommes de terre fourrées. Ingrédients pour 8 grosses focaccine...

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Tags: jambon, toastinette, focaccine

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20 juin 2015

CAKE AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC

J' appelle Cyril en cuisine ! Cyrillllllllll ! Rassurez vous, il n'a jamais trouvé mon adresse pfffffff...enfin Cyril si tu m entends...:-) Voici la recette de son déliceux cake au chocolat ! Enorme succès à la maison. Ma petite a complètement craqué...

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Tags: CHOCOLAT, CYRIL LIGNAC

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29 novembre 2012

FONDANTS AU CHOCOLAT

Avis à tous les gourmands ! Aujourd’hui c’est fondants au chocolat pour tout le monde et on oublie le régime mesdames car le beurre est de la partie ! C’est une recette du chef étoilé Patrick ASFAUX , je n’ai rajouté que les framboises pour avoir une...

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Tags: CHOCOLAT

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27 novembre 2012

SORBET FRAMBOISE

Bonjour à tous ! Comment allez-vous ? Malgré le froid qu’il fait en ce moment, j’ai choisi de vous présenter la recette du sorbet framboise. Il n’y a pas de saison pour manger une bonne glace ! J’ai présenté ce sorbet à mes convives dans une fleur réalisée...

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Tags: framboises, sorbet

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7 novembre 2012

GATEAU A LA COMPOTE DE POMMES, FACON CRUMBLE

Hello amis cuisiniers ! A l’occasion de la semaine du goût ma fille aînée avait fait de la compote à l’école. Elle était donc revenue fièrement le soir avec son petit pot qu’elle portait comme un trophée. Elle m’a dit « maman il faut qu’on fasse un gâteau...

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Tags: Pommes, Crumble

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2 février 2014

BOEUF BRAISE EN COCOTTE AU FOUR

Aujourd’hui je vous propose la recette du bœuf braisé au four . La cuisson se fera en cocotte . Attention, la cuisson est très longue donc ne vous y prenez pas à la dernière minute si vous voulez manger pour midi ! Une fois le bœuf dans le four, vous...

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Tags: Carottes, BOEUF

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15 décembre 2013

CABILLAUD GRATINE AU FOUR

C'est parti pour un Tour en Cuisine , le tour 317 ! c'est sur le joli blog de Au chouquette's que je me suis promenée et mon choix s'est très rapidement portée sur sa recette de cabillaud gratiné au four. Une très bonne recette que je vais refaire très...

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Tags: cabillaud, moutarde

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31 mai 2014

RAVIOLES RICOTTA EPINARDS

J' ai reçu mon nouveau joujou, le grand raviole party de chez Tupperware et j' en suis déjà fan. Recettes sucrées ou salées, il y a de quoi faire. Voici ma version des ravioles ricotta épinards ingrédients pour la pâte : 400 g de farine 4 gros oeufs 30...

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Tags: Raviole, TUPPERWARE

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22 mai 2015

GAUFRES ITALIENNES

Je vous propose aujourd'hui une petite variante des gaufres salées au four : les gaufres italiennes. Je les ai réalisées avec le moule tupperware, Ansi je les cuis directement au four. Idéales pour un repas léger , ou en guise d apéro :vous ferez des...

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Tags: TUPPERWARE, Gaufres

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